广西南宁孙总的一车果酒设备已装车,下午准备发出!
(1)果酒酿造的工艺流程:
鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过滤→成品
果酒用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。通过酵母的发酵加上现代工程的控制及有效合理的生产工艺及生产设备,可以生产出营养价值不同的美味的果酒。
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果酒用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。通过酵母的发酵加上现代工程的控制及有效合理的生产工艺及生产设备,可以生产出营养价值不同的美味的果酒。